A unidade do Senac Votuporanga, em parceria com Sincomércio e Vigilância Sanitária, está com inscrições abertas para curso Manipulação Higiênico-Sanitária de Carnes Frescas e Temperadas. A capacitação, que será realizada de 20 de maio a 8 de julho, ensina desde o manuseio até a comercialização de carnes frescas e temperadas.
Em aulas expositivas o participante adquire também conhecimentos quanto à aquisição, armazenamento e características de temperos (in natura e prontos para o consumo) e, proibição da utilização dos sais de cura. De acordo com o coordenador do curso, Murillo Michel, as constantes transformações no cenário mundial vêm gerando novos hábitos alimentares, demandando mudanças no perfil dos trabalhadores da área.
“A concorrência crescente oferece aos clientes e consumidores inúmeras possibilidades de escolha, tornando-os muito mais exigentes e questionadores e, ao mesmo tempo, precisam da ajuda de profissionais competentes para atenderem de forma eficaz suas necessidades”, acrescenta Michel.
Em aulas expositivas o participante adquire também conhecimentos quanto à aquisição, armazenamento e características de temperos (in natura e prontos para o consumo) e, proibição da utilização dos sais de cura. De acordo com o coordenador do curso, Murillo Michel, as constantes transformações no cenário mundial vêm gerando novos hábitos alimentares, demandando mudanças no perfil dos trabalhadores da área.
“A concorrência crescente oferece aos clientes e consumidores inúmeras possibilidades de escolha, tornando-os muito mais exigentes e questionadores e, ao mesmo tempo, precisam da ajuda de profissionais competentes para atenderem de forma eficaz suas necessidades”, acrescenta Michel.
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Comunicado à imprensa
O Senac Votuporanga comunica que o curso Manipulação Higiênico-Sanitária de Carnes Frescas e Temperadas, que teria início no dia 20 de maio, conforme divulgado na última quinta-feira, foi prorrogado para o dia 17 de junho.
Nos colocamos à disposição para quaisquer esclarecimentos.
Serviço
Curso Manipulação Higiênico-Sanitária de Carnes Frescas e Temperadas
Data: de 20/5 a 8/7; 6ª
Horário: das 19h30 às 22h30
Carga Horária: 20 horas
Local: Senac Votuporanga - Rua Guaporé, 3221
Informações: (17) 3426 6700 ou www.sp.senac.br/votuporanga
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Informações para a imprensa
Lacerda Comunicação Empresarial
Laís Machado – lais@lacerdapress.com.br
Tel. (17) 3231-4687 / 3222-1168 / 9121 4687
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