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segunda-feira, 22 de março de 2010

Algas marinhas podem reduzir absorção de gordura pelo corpo



22 de março de 2010

Algas marinhas podem ser a nova arma na luta contra a obesidade, concluíram estudos realizados na Universidade de Newcastle, na Grã-Bretanha. Descobertas feitas pela instituição chegaram à conclusão que os alginatos - fibras extraídas das algas - podem reduzir em até 75% a absorção de gorduras pelo corpo.

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A pesquisa, agora, realiza uma série de testes que adicionam essas fibras a pedaços de pão, para verificar qual é o efeito em uma dieta normal. Um aparelho chamado "estômago artificial", que imita as reações físicas e químicas de um estômago humano, vem sendo usado para testar a eficácia da descoberta.
Para saber mais: VEJA.COM

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